2021年素食城市指数根据当地餐馆的质量和新鲜农产品价格,揭示世界各地的最佳目的地。Olivia Palamountain报道

素食主义和素食主义在世界上崛起并不是秘密。一种民意调查2019年夏天,塞恩斯伯里超市(Sainsbury’s)预测,到2025年,25%的英国人将成为素食者或纯素食者,这一趋势在酒店业和旅游业继续流行,首先由Globetrender爱游戏开发者平台官网指出在2018年。

但城市真的迎合了这一新一波的饮食需求吗?如果他们真的这么做了,哪里做得最好?

2021年素食城市指数探索水果和蔬菜的成本,以及素食素食的餐馆质量和基于植物的蛋白质产品的供应,以定义世界各地的素食友好的城市。

委托Nestpick该数据库为家具公寓租赁,该指数纷纷入围全球75个城市,所有这些都是在搬迁,在素食主义者中具有良好的声誉。

在考虑素食主义者的所有最重要因素之后,以幸福和健康的生活,2021年素食城市指数伦敦被评为排名最高的城市,在水果和蔬菜的可承受性和素食友好餐厅的数量方面得分很高。柏林位居第二,慕尼黑紧随其后。

进一步的重要调查结果显示,台北在十大素食餐厅的平均排名上领先于底特律和东京,而爱丁堡的人均素食友好餐厅最多,其次是慕尼黑和巴厘岛的乌布。

清迈的平价素食餐厅得分最高(100分),高于乌布(99.37分)和曼谷(97.69分)。

素食主义者十大城市

1.伦敦
2.柏林
3.慕尼黑
4.维也纳
5.格拉斯哥
6.苏黎世
7.马略卡岛帕尔马
8.洛杉矶
9.布里斯托尔
10.旧金山

Nestpick的创始人兼首席执行官Omer Kucukdere说:“随着越来越多的人希望减少肉类消费,如果城市想要吸引年轻人才,特别是千禧一代、Z世代和更年轻的一代,就必须提供多样化的素食产品来满足这些需求。”

“我们希望这个指数能激励想要移居国外的素食主义者,为他们选择适合自己需求的城市,甚至为那些寻找最好的植物性美食景点的人提供旅游目的地的想法。”

“毫无疑问,世界上有无数对素食主义者来说非常了不起的城市由于缺乏有效数据而没有在该指数中出现,但我们相信这份候选名单为素食主义者寻求移居海外提供了一个很好的跳板。”

爱游戏开发者平台官网Globetrender已经注意到今年的素食和素食主义者和举措,从发布开始希腊第一家也是唯一一家素食酒店卡塔尔航空商务舱素食菜单选项,Ovolo集团酒店'承诺全年完全素食和素食素食旅游和应用程序的兴起空气素食主义者蔬菜的访问.随着这一趋势的加速,无肉的未来似乎并不遥远。

接下来会是什么呢?趋势报告可供下载这里